Wir – die Don Caribico Cocktailbar – bilden aus und
bieten jährlich zum 01. September einen Ausbildungsplatz als:

Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

2-jährige Ausbildung

ODER

Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

3-jährige Ausbildung

Unsere karibische Cocktailbar liegt im Zentrum der schönen Altstadt von 92339 Beilngries, direkt an der Hauptstraße mit einer wunderschönen Terrasse zum Entspannen. Wir bieten ein Erlebnis für alle Sinne, in Form von karibischem Ambiente, rhythmischer Musik, einzigartigem Duft, außergewöhnlichen Cocktails und frisch zubereiteten Speisen. Über unsere karibische Cocktailbar wurde bereits in mehreren renommierten Fachzeitschriften berichtet.

Wir bieten neben großen Veranstaltungen wie das Altstadt-Fest, verschiedene Tastings, Schulungen und Masterclasses an. Unsere Bar besitzt ebenfalls eine Billard-Lounge, auch zum Buchen für Geburtstage, Feste und Feiern.

Deine Hauptaufgaben

• Begrüßung, Betreuung und fachkundige Beratung unserer Gäste
• Herstellung sämtlicher Kaltgetränke und Kaffeespezialitäten sowie einfacher Speisen
• Mitgestaltung, Umsetzung und Weiterentwicklung hinsichtlich der Servicekultur des F&B Konzepts
• Abrechnung und Kassenverantwortung
• Inventur und Bestellwesen
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs inklusive der Einhaltung einer Arbeitsplatzhygiene nach HACCP-Standards

Was wir von dir erwarten

• Mindestens qualifizierenden Hauptschulabschluss
• Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Respektvoller und freundlicher Umgang mit Menschen
• Repräsentatives und souveränes Auftreten sowie Qualitätsbewusstsein

Was wir dir bieten

• Ein motiviertes Team in einem modernen Arbeitsumfeld
• Geregelte Arbeitszeiten und feste freie Tage
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Regelmäßige Mitarbeiterevents